基本的にトマトソースが好きなので、家でパスタを作る時もトマトソースベースの場合が多い。 でも、普通に作るのにも飽きて来たので最近はトマトをミキサーにかけるところから始めることにしている。 そこから裏ごしして、酸味が出ないように弱火で20分煮詰…

このところ人嫌いになりそうな出来事がよくあって、なんだかな〜、という気持ちだったんだけどもようやく気持ちの整理がついたかな。 そんなことに気を取られてる場合でもないし。 というわけで、水族館に行ってリフレッシュしてきました。 それから代々木公…

今週は久しぶりにキツかった〜。 肉体的な意味では、時差ボケに夏バテが重なってそりゃもうエラいキツかった！ 食えない上に眠れない。 これは初めての経験。 この一週間の睡眠時間は10時間。はっはっは。 と、笑っちゃうしかないような状況だったり。 でも…

昨夜は明け方に眠ったので、昼くらいに起床。 それからトマトをジューサーにかけて裏ごしして作る本気のトマトソースパスタを作る。 ただ、冷凍してあった故、今イチとろみが出ず納得のいかない仕上がり。 味自体はとても美味しかったんだけど。 それから夜…